Podcast: Afspil i nyt vindue | Download

I Thy har man begrebet “Den Fjerde Højtid”. Den falder altid den sidste lørdag i januar. Og ligesom, man ikke har været i Paris hvis man ikke har været oppe i Eiffeltårnet, så har man heller ikke boet i Thy hvis man ikke, bare én gang, har været med ved den fjerde højtid. Jeg var med i 2005 og dengang hed brygmesteren Peter Clemmensen, og den øl, som blev præsenteret, var en Påskebryg. I 2016 er det en anden.